Weinigungszertifikat Programm uc davis Erweiterung bitcoin Gefahren

Das UC Davis Extension Online Weinzertifikat Programm, international anerkannt, gibt Ihnen das Wissen, Vertrauen und praktischen Einblick, um Ihre Leidenschaft für die Weinherstellung fortzusetzen. Egal, ob Sie in New York, Neuseeland oder irgendwo dazwischen wohnen, Sie erhalten einen bequemen digitalen Zugang zu den besten Lehrern und lernen den wissenschaftlichen Hintergrund für eine erfolgreiche Weinherstellung kennen. Obwohl das Programm für diejenigen bestimmt ist, die in der Weinproduktion arbeiten, wird seine Kombination aus akademischem Wissen und kommerzieller Anwendung in der realen Welt für alle interessant sein, die an einer Karriere in der Weinindustrie interessiert sind.

Das Zertifikat besteht aus fünf Ein-Semester-Kursen (10 Wochen), die online unterrichtet werden.


Die erste Klasse, Einführung in die Wein- und Weinherstellung, ist eine Einführungsklasse, untere Abteilung, die vierteljährlich unterrichtet wird. Die Vorträge werden von Professoren der Abteilung Weinbau und Önologie gehalten. Die restlichen vier Klassen entsprechen den naturwissenschaftlichen Kursen in der Oberstufe und sind zeitlich und inhaltlich sehr anspruchsvoll. Die zweite Klasse ist Weinproduktion. Bitte beachten Sie: Aufgrund der hohen Nachfrage nach dem Weingut Zertifikatsprogramm gibt es eine Warteliste für dieser Kurs. Die dritte Klasse ist Qualitätskontrolle und Analyse bei der Herstellung von Wein. Die vierte Klasse ist Weinstabilität und sensorische Analyse. Die fünfte Klasse ist Weinbau für Winzer. Die Kurse drei, vier und fünf können aufgrund von Nachfrage auch Wartelisten enthalten.

Mit Ausnahme des ersten Kurses sind alle Kurse auf 40 Schüler begrenzt, um eine ausreichende Interaktion zwischen dem Schüler und dem Lehrer zu gewährleisten. Alle Kurse werden mehrmals im Jahr angeboten. Studenten müssen eine Notiz von erhalten "C" oder besser in jedem Kurs, um dieses Zertifikat zu erhalten. Aufgrund der Beliebtheit des Zertifikats sollten die Studierenden erwarten, das Programm in 18 Monaten bis zwei Jahren zu absolvieren.

Obwohl bei diesem Programm aus dem Programm des UC Davis stark auf Material angewiesen ist, mit Ausnahme der Einführung in Wein und Weinbau Kurse sind nicht Duplikate der Kurse in dem Programm gelehrt Studien in Davis. Die Kurse werden benotet und streng, wie es Kurse in den Lehrplan, aber Online-Kurse sind weniger auf Theorie und gehen davon aus, dass der Schüler einige praktische Erfahrung in der Weinproduktion. Nach erfolgreichem Abschluss führen diese Kurse zu einem Zertifikat in Weinbau, können aber nicht anstelle von ähnlichen Kursen an der UC Davis für den Bachelor of Science in Weinbau und Önologie übertragen werden. Weitere Informationen dazu, wie dieses Programm Ihnen helfen kann und was Sie lernen können, finden Sie auf der FAQ-Seite des Programms. Geschätzte Kosten:

Bitte beachten Sie: Aufgrund der hohen Nachfrage nach dem Weinbau-Zertifikatsprogramm gibt es a Warteliste 3-6 Monate für diesen Kurs. Um dem hinzugefügt zu werden Warteliste für Weinproduktion Sie müssen zuerst eine Bewerbung ausfüllen und abschicken. Wenn Sie akzeptiert werden, werden Sie auf der Warteliste und Sie werden per E-Mail benachrichtigt, wenn Platz in verfügbar ist dieser Kurs.

Verschaffen Sie sich einen Überblick über alle technischen Aspekte der Weinproduktion mit Schwerpunkt auf der Verwaltung der Fermentation und Pre-Gärprozess, Optionen und Strategien. Finden Sie heraus, wie viele Weinbereitung Entscheidungen den Stil des resultierenden Wein beeinflussen. Konzentriert sich hauptsächlich auf die Vorfermentationsbereich Entscheidungen und Management der alkoholischen Gärung malolaktische deckt der Kurs auch die Behandlung von Wein nach der Gärung, die im Detail in der Stabilität des Weins und sensorische Analyse abgedeckt ist. Themen sind ua:

Der Lehrplan von dieser Kurs basiert eng auf dem Programm von VEN 124 Wine Production, dem Klassenraum des Department of Viticulture and Enology, UC Davis. Sie erhalten das gleiche Kursmaterial wie die Studenten in VEN 124 mit zusätzlichen Online-Fallstudien, ergänzt durch Studienberichte. Die Klasse ist auf 40 Schüler begrenzt, um die Interaktion zwischen Schüler und Lehrer sicherzustellen.