Februar-Nahrungsmittelkontrollen lokale Nachrichten dailyitem.com, das bitcoins 2016 gewinnt

Alternativen: zwei Buchten Betrieb Verletzungen: 1 (der Betrieb der drei sink-bay ist nicht richtig verwendet: droite.La links Bay nicht hält Wasser Wäsche bleibt, spülen und in der Mitte desinfizieren Kombination mit Detergenz / chemisches Desinfektionsmittel (wie Eismaschinen) der Strom ist das Befestigungszentrum Waschen und Spülen nach rechts, von rechts anschließender Füllung mit einem Desinfektionsmittel für Platten und Utensilien Schneiden). 2. (In den Fütterungsanlagen gibt es keine Teststreifen oder Testkits, um die geeignete Konzentration des Chlor-Desinfektionsmittels zu bestimmen). 3. (Der Warmwasserbereiter in der Lebensmittelanlage produziert zum Zeitpunkt dieser Inspektion nicht genug KALTES Wasser zur Versorgung der Waschbecken.)

Verstöße: 1 (Gegenkanten der Pizza-Vorbereitungseinheit mit Klebeband bedeckt); 2 (Schnellspannschlüssel am Heißwasserhahn für den manuellen Spültisch.); 3. (Die Lebensmittel für die Sandwich-Zubereitung wurden bei 49 ° F in der Küche und nicht bei 41 ° F oder darunter bei Bedarf aufbewahrt (4-Stunden-Grenze für die Konservierung von Deli-Fleisch in dieser Einheit).


Das Militär hat früher am Tag angerufen.)

Verstöße: 1 (Lebensmitteleinrichtung, die länger als 90 Tage in Betrieb ist und die keinen lizenzierten Lebensmittelangestellten beschäftigt hat, um Pizza erneut zu verpacken); 2 (Das Sanitärsystem ist nicht in gutem Zustand – der Warmwasserhahn ist in die Spüle gelaufen)

Verletzungen: 1 (Lebensmittelarbeiter beobachtet Essen oder Verkostung von Lebensmitteln in der Zubereitung von Speisen region). 2. (Leerer Handtuchspender bei der Waschbecken zum Händewaschen in der Vorbereitungszone.) 3. (Kein Poster oder Poster angezeigt Waschbecken zum Händewaschen im vorbereiteten Bereich und im Waschraum der Männer, um die Arbeiter daran zu erinnern, sich die Hände zu waschen. 4. (Der Spritzschutz der manuellen und maschinellen Waschanlagen wurden mit Schimmel Art der Rückstände Aufbau in dem Abdichten beobachtet und auch nicht vor gereinigt zu verwenden, und häufig den ganzen Tag.); 5. (Handtuchspender und Seifenspender wurden von uns falsch installiert Zubereitung von Speisen sink)

Verstöße: 1 (Es ist verboten, in dieser Einrichtung zu rauchen, auch im Spielzimmer); 2. (Anhäufung von Schimmelpilz in den oberen Produktions- und Schutzbereichen der Eismaschine); 3. (Der Boden im Bereich REFRIGERATOR Glasfront zwei Türen beschädigt und ist nicht nachhaltig, glatte, porenfreie, nicht saugende (Teppich nicht die Reparaturen durch das Fenster ersetzt, und ist nicht dauerhaft, glatt, porenfrei, nicht saugfähig).

Verstöße: 1 (Essen Installation mit einem Handwaschbecken für Zubereitung von Speisen. Zweiter Satz von für dieses Verfahren verfügbaren Vertiefungen); 2 / (Messer und Messer wird hygienisiert nicht vor aus rohem Telefonanruf Tieren stammten mit verschiedenen Arten von Lebensmitteln verwendet wird, um das Mädchen: Verpflichtung für Eltern Desinfektionsmittel zu verwenden, zum Bleichen nach die Wäsche.); 3. (Ein Lebensmittelangestellter bemerkte, dass er in der Küche gegessen oder geschmeckt hatte.); 4. (Lebensmittelarbeiter, die in Zubereitungs- / Kochbereichen beobachtet werden, tragen nicht die richtigen Haare, wie Hüte); 5 (Kein Schild oder Poster auf Chinesisch) Waschbecken zum Händewaschen im Waschraum, um Essensarbeiter daran zu erinnern, sich die Hände zu waschen.); 6. (Die verantwortliche Person verfügt nicht über ausreichende Kenntnisse in Bezug auf die Lebensmittelsicherheit in dieser Lebensmitteleinrichtung, wie diese nicht konformen Kontrollen belegen.)

Verstöße: 1 (Ein Angestellter der Lebensmittelindustrie wurde beobachtet, Kohlsalat, essfertiges Essen, mit bloßen Händen vorzubereiten.); 2. (Die Eier werden auf Wunsch des Kunden schlecht gekocht serviert, aber eine schriftliche Meinung des Verbrauchers (auf der Speisekarte, dem Tischzelt oder dem Teller) wird dem Verbraucher nicht zur Verfügung gestellt); 3. (Ansammlung von schimmelartiger Substanz entlang des inneren Teils der Wasserlinie in der Eismaschine.) 4. Nahrungsmittelarbeiter, die im Vorbereitungsbereich beobachtet wurden, tragen keine angemessene Kopfbedeckung, wie Netze, Hüte oder Bärte.); 5. (Das Spülbecken hat eine Rohrverschraubung, die unterhalb der Spülkante des Spülbeckens hängt und keinen richtigen Luftspalt.) 6. (Kundeneigene Tabellenelemente werden nicht angezeigt, sodass nur die Handles von Verbrauchern und Mitarbeitern berührt werden.)

Verstöße: 1 (Der Getränkebehälter eines offenen Angestellten wurde auf einem Regal im begehbaren Fleischkühler beobachtet); 2 (Chicken verpackt Popcorn, Huhn Pastetchen, Schweinefleisch Pasteten Grill, Kalbfleisch Frikadellen, Hähnchenstreifen, süße italienische Wurst und Huhn erstaunt nicht vollständig beschriftet alle Unter Inhaltsstoffe und Allergene enthalten.) Der Inspektor Ich werde zu einem Follow-up zurückkommen. ) 3. (Cold Holder Top Display Bereich nicht bei 41 * F oder weniger, aber näher bei 43 * F. Wartungseinheit und TCS Foods auf Fall genau überwacht werden.); 4. (Schneiden Sie Melonen und Blattgemüse (in Säcken und in Salat) aus einer Cold-Box, indem Sie 45-48 * F statt 41 * F aufnehmen. Alle Artikel wurden in einen anderen Bereich des Falls verschoben der Luftstrom war besser.)

Verletzungen: 1 (TCS Lebensmittel bei 49-50 ° C in den Artikeln 2-Bev Air.Tous Kühlschränke gelagert wurden kurz nach der Öffnung 11h gelagert und zu einem kalten Raum bewegt wird.); 2. (2 separate Bev-Air Kühlschränke in der Küche aufgezeichneten 49 ° F und 50 ° F Anruf Umgebungsdienst während der Inspektion gestellt.)

Verletzungen: 1 (Etwa die Hälfte der vorverpackten Produkte wurden markiert und die Eigentümer auch weiterhin auf andere Gegenstände noch benötigen Zutaten (einschließlich aller Unter Zutaten) aufgeführt sind, einschließlich Füllung Bälle, Käse und Brot arbeiten von Schinken.)

Verstöße: 1 (Die Deckentropfen in. Beobachtet Bodenkühler in Auffangbehältern gefangen werden. Einige Tropfen hinter den Regalen sind nicht enthalten und verursachen stauendes Wasser und Schimmelbildung am Boden unter den Halterungen und an den Seiten der Stützen.); 2. (Lebensmittelbehälter nicht mindestens 6 gelagert" auf dem Boden in Bodenkühler.) 3 (Lüftergitter in Bodenkühler Rückstände von Staub / Moder haben.)